Non, non, ça va très bien...
L'écologie commence peut-être par la tête, non?
Bien dans son corps, bien sur sa planète.
De manière très simple, être végétarien est une excellente démarche, car, pour favoriser l'élevage du bétail, très rentable, on sacrifie beaucoup d'espaces vierges.
On cultive aussi des céréales dans le seul but de nourrir du bétail, donc ça n'a vraiment pas de sens (une vache n'est-elle au final pas une bouche suplémentaire à nourrir, et une source suplémentaire de méthane?).
J'ai longtemps résisté aux boissons au soja pour remplacer le lait (parce que ce n'était franchement pas aussi bon), jusqu'à ce que je me rappèle ma première réaction au lait longue durée (qui a depuis longtemps remplacé le lait frais dans mon frigo). J'ai ainsi réessayé le soja, et, au bout de la 2ème fois, je ne faisais plus la différence.
Résultat: le soja est devenu mon substitut au lait depuis quelques semaines.
Je réduis aussi ma consommation de viande.